bread不可数。
1.Bread作为可数名词：
指单厅滑好个面包单位时，bread表示“一块、一个”。
如，I bought a loaf of bread yesterday.（我昨天买了一整条面包）
2.Bread作为不可数名词：
指泛指烤制面团后的食品时，bread表示“面包、面包片”。
如，I love eating bread for breakfast.（我爱在早餐吃面包）
3.Bread的数量表达：
如果要明确表示一个数量，可以使用a loaf of bread，a slice of bread这样的表达方式。
如果要表达更多数量，可以使用数词+loaf/slice/…of bread这样的表达方式。
如，two loaves of bread，three slices of bread，等等。
4.bread在口语和书面语中的区别：
在口语中常常把bread作为不可数名词使用，无需加量词。
在书面语中则需要根据上下文来确定其词性。
5.Bread的相关搭配：
bread and butter：面包和黄油的组合，通常作为简单又美味的早餐或下午茶。
breadwinner：这个短语指负责养家糊口的人，因为在过去的一些文化中，面包是家人的主要食物之一。
bread crumbs：这是指面包屑，可以用于面包屑炸肉让滚、烤肉、馅饼和其他食品的配方中。
bread machine：指的是用来自动制作面包的机器。
6.其他注意事项：
如果bread作为可数名词使用，需要注意它的复数形扮铅式为loaves of bread或者slices of bread。而若 bread 作为不可数名词则不需有复数形式。
在英式英语中，bread loaf的常用缩写是bread，而在美式英语中通常缩写为loaf。
所有面包都包括在内的总称为baked goods（烘焙食品），与此类似还有cake、cookies等。
总之，由于bread因地域、语言环境、上下文等各种不同情况而有不同的使用方法，因此需要具体语境而定。