食物放在冰箱太久会不会变质

Question

我老爸经常喜欢买些食物放在冰箱里冷藏，比如生猪肉，鱼，然后一个月之后又拿出来做菜，一些煮熟的猪肉也经常放在冰箱里冷藏，很久才拿出来吃。签2天我还迟到清明时的乳猪，请问这样有影响的吗？会不会滋长什么细菌

Answer 1

放在冰箱的冷冻可以,冷藏长时间不行,几天可以,不过不管是冷冻还是冷藏都应该热透了才可以吃.

Answer 2

冷藏不行的，要冷冻还好。但是保存时间也不要太长，时间长了，就算没变质，味道也不好了。

Answer 3

冷藏只是起到保鲜作用，最多也就几天，太多天的话不行，要是想保存久点的话就要放到零下10几度那里去冷冻，就是拿出来后冻得像石头一样硬的那里。这样的话保存的时间可以久一点

Answer 4

这个肯定不好的 保温温度只有零度左右 食物放这么久肯定要变质，如果放在速冻处稍微好些

Answer 5

我觉得不好；我前几天放的自己做的罐头就变质扔掉了

Answer 6

能，低温只能抑制细菌的繁殖。不能杀菌。