桑葚干如何保存

如题所述

桑葚干是用新鲜桑葚晒干而成,其中虽然水分含量比较少,但是却含有大量的糖类物质,所以一般保存时间并不长,一般在常温条件下,如果保存得比较好的话,可以保存1-2个月左右;如果是放在冰箱保存的话,保存时间相对比较长,大约可以保存半年,甚至更久。

一、干桑葚的保存方法 

阴凉干燥处保存:

1、将干桑葚用纸袋或者玻璃罐装好,密封严实。 

2、然后将干桑葚置于阴凉通风处保存即可。 

3、注意避免潮湿,避免阳光直射。 

冰箱冷藏保存:

1、将干桑葚用保鲜袋装好,封口。 

2、然后将塑封袋装入玻璃罐中,盖紧盖,防止水汽进入。 

3、最后将玻璃罐放入冰箱冷藏即可。

判断桑葚干是否变质

1、摸手感:桑葚干的水分含量并不高,所以好的桑葚干摸起来十分干燥;而变质的桑葚干会潮湿,摸起来有粘手的感觉,或者桑葚干会粘在一起。 

2、看外观:正常的桑葚干颜色紫黑,没有明显的杂质,如果桑葚干可以看到明显的霉点或者有长虫的情况,就表示已经变质,不宜继续食用。 

3、闻气味:正常的桑葚干没有异味,闻起来会有桑葚独特的清香,但是如果桑葚干闻起来有明显的霉味或其他异味,多表示已经变质,不宜食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-20
【摘要】
今年春节我家买了很多果干,其中就有大量的桑葚干,我担心桑葚干变质,所以想请问桑葚干应该怎么保存呢?
【建议和指导】
桑葚干怎么保存
家庭保存桑葚干通常是采取以下两种方法:
阴凉干燥处保存
1、将桑葚干用纸袋装好或者用玻璃罐装好。
2、然后将其置于阴凉干燥处即可。
3、注意要避免阳光直射,避免潮湿,否则会加速变质。
冰箱冷藏保存
1、将桑葚干用纸袋或者保鲜袋装好。
2、然后在放入玻璃罐中盖紧盖,防止水汽进入。
3、将玻璃罐放入冰箱冷藏保存即可。

桑葚干能冷冻保存吗
可以冷冻保存。
桑葚干中含有大量的糖分,所以极易滋生细菌而变质,而在冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生,能从一定程度上延长桑葚干的保存时间,所以桑葚干是可以放在冰箱冷冻的,但是桑葚干的口感也会有所改变。

桑葚干保质期是多久
1个月到半年不等。
桑葚干的保存时间和其保存方式有很大的关系,如果是直接放在常温下保存的话,一般只能保存1-2个月左右;如果是放冰箱冷藏可以保存半年左右,如果是直接置于冷冻保存,那么保存时间会更长。

桑葚干放久了还能吃吗
根据情况而定。
如果桑葚干保存的比较好,没有出现变质的情况,那么即使放久了还是可以继续食用的;如果桑葚干保存不当,已经出现了受潮、长虫、霉变等情况的话,那么就不宜继续食用,因为其中已经产生了大量的细菌,人体食用后会产生不利影响。

吃桑葚干的注意事项
1、不宜多吃
桑葚干虽然味道酸甜,营养丰富,但是也不宜过多食用,一般建议一天食用10-15克即可,因为桑葚干性寒,食用过多可能会刺激肠胃,容易引起肠胃不适。
2、脾虚泄泻者不宜吃
桑葚干味甘,性寒,具有一定的润肠作用,有大便溏薄、食少腹胀、手足冰凉等脾虚症状者不宜多吃,否则可能会加重不适症状。
3、糖尿病患者不宜吃
桑葚干中含有多种糖类物质,如:葡萄糖、果糖、蔗糖等,糖尿病患者食用过多会导致血糖水平升高,从而可能引起头晕、心悸、眼花等高血糖症状。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-10-20
1.桑葚干怎么保存
家庭保存桑葚干通常是采取以下两种方法:
阴凉干燥处保存
1、将桑葚干用纸袋装好或者用玻璃罐装好。
2、然后将其置于阴凉干燥处即可。
3、注意要避免阳光直射,避免潮湿,否则会加速变质。
冰箱冷藏保存
1、将桑葚干用纸袋或者保鲜袋装好。
2、然后在放入玻璃罐中盖紧盖,防止水汽进入。
3、将玻璃罐放入冰箱冷藏保存即可。
2.桑葚干能冷冻保存吗
可以冷冻保存。
桑葚干中含有大量的糖分,所以极易滋生细菌而变质,而在冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生,能从一定程度上延长桑葚干的保存时间,所以桑葚干是可以放在冰箱冷冻的,但是桑葚干的口感也会有所改变。
3.桑葚干保质期是多久
1个月到半年不等。
桑葚干的保存时间和其保存方式有很大的关系,如果是直接放在常温下保存的话,一般只能保存1-2个月左右;如果是放冰箱冷藏可以保存半年左右,如果是直接置于冷冻保存,那么保存时间会更长。
第3个回答  2020-10-20
1、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制!密封进冰箱!

3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。

4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,补肾壮阳的。

5、先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。最好还是买的时候少买些,吃完最好,新鲜的总是最好的,不要存放的时间过长会影响口感的,不然的话就做成桑葚酒,存放的时间还可以长些,还有药效作用。
第4个回答  2020-10-20
1、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。
2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制!密封进冰箱!
3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。
4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,补肾壮阳的。
5、先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。
最好还是买的时候少买些,吃完最好,新鲜的总是最好的,不要存放的时间过长会影响口感的,不然的话就做成桑葚酒,存放的时间还可以长些,还有药效作用。
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