为什么同样是甜的,吃蜂蜜比吃糖要健康。那是因为蜂蜜是天然的蜜蜂酿制的蜜,而糖是一种化合物。
接下来我们来具体了解一下蜂蜜与糖的不同吧。
蜂蜜
蜂蜜闻起来特别清香浓郁,吃起来更是味道甜美。
它是蜜蜂从花中采得的花蜜,然后再在蜂巢 中充分酿造生成的天然物质。
3岁以上的孩子和成年人都可以食用。
蜂蜜含有的营养成分也非常丰富,有:能量 、蛋白质 、脂肪 、碳水化合物 、膳食纤维、维生素A 、胡萝卜素 、碘、锰 、锌 、硒 、铜 、铁 、镁 、钠 、钾 、磷 、钙 、核黄素 等。
蜂蜜含有的化学成分有:葡萄糖、果糖、蔗糖、粗蛋白、灰分。
但是我们要注意,蜂蜜也有不适宜食用的人群。未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜、胀满、苔厚腻的人群也不宜吃蜂蜜。
糖
糖是一种有机化合物。
老少都可以食用,但是糖尿病患者除外。
它的主要原料有:植物、鲜果、蜂蜜等。
主要营养成分有:葡萄糖、果糖等、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素、淀粉酶 、等等。
糖类如果适量食用对身体健康没有影响,但如果大量食用就会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病;空腹时候也不能大量食用糖类,如果大量食用会使我们血糖忽然增高,使我们身体机能遭到破坏;吃糖还会影响我们的胃口,使我们食欲不佳,导致不能够有效吸收营养物质。
大量食用糖,会患有龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病 ,但是小朋友们都喜欢吃糖,为了孩子身体健康,家长要控制孩子吃糖量。
糖适量食用不会对我们身体造成危害,但是它毕竟是一种化合物,所以对于天然的蜂蜜来讲它是不健康的。