土鸡茶树菇杏鲍菇虫草花可以一起炖。
茶树菇含有丰富的蛋白质,其中蛋氨酸的含量最高,并且人体必需的八种
氨基酸种类齐全,另外还含有
碳水化合物,多糖类,
维生素B族,无机元素,铁,钾,锌和硒等。
茶树菇有抗衰老,降低胆固醇,防癌和抗癌的特殊功效,其多糖类化合物能增进人体的免疫功能,且功效强大。中医认为,茶树菇性平,味甘温,并且具有提高人的免疫力,通过多糖来提高人的免疫功能。经常食用茶树菇,可起到抗衰老、美容的作用。并且茶树菇在对于一些中医上的运用也挺多。
杏鲍菇是一种珍稀的食用菌,药食两用,其烹饪前有淡淡的香气,烹饪后会散发出菇鲜味,质地类似于鲍鱼,故名杏鲍菇。杏鲍菇其肉质肥厚,口感鲜嫩,味道鲜香,营养丰富。
杏鲍菇的作用有:
1、养阴活血,可以用于阴虚血淤而导致的高血脂,高胆固醇以及血脂高引起的心脑血管疾病,为防治心脑血管疾病的保健品。
2、活血健胃,可以用于胃肠热毒胃炎胃肠动力不足的治疗。
3、活血抗衰,可用于肾阴不足的衰老防治。
虫草花是一种虫草菌,也叫做
北虫草,是
北冬虫夏草的简称,不同于冬虫夏草。虫草花的主要成分是核苷类化合物,虫草多糖,氨基酸和甾醇类物质,并且富含有多种维生素,包括
维生素A、B、C 、D等。虫草花具有抗癌,降血糖,提高人的免疫力,以及类雄激素样作用,并且具有抗衰老,抗氧化的作用。
虫草花提取液对于金黄色葡萄球菌,黄曲霉菌具有明显的抑制作用,可对抗肝脏的纤维化,保护肝脏。另外,虫草花还具有降低胆固醇和
甘油三酯的功能。