毛巾卷是网上非常火的一个网红食品，那么它都有哪些做法？

Question

如题所述

Answer 1

序言：毛巾卷是现在非常流行的一种网红甜品，在朋友圈中也都经常霸屏。其实毛巾卷并不是指毛巾，而是翻版的千层蛋糕。网红的毛巾卷在做法上也是比较简单的，主要就是制作面皮，而且这款甜品真的是颜值和口感并存的一道美食。

一、准备材料

在制作过程中也是不需要烤箱的，只需要一些简单的工具，制作的步骤也比较容易。先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆。想要做出一款抹茶味的毛巾卷，抹茶粉是必不可少的原料。先将黄油隔热水融化之后放在一旁备用，鸡蛋里加入一些绵白糖，搅拌均匀，把牛奶和奶粉倒入刚刚搅拌的蛋液中，同样也是搅拌均匀，把低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉，放在另一个干净的碗中，混合后搅拌均匀。

二、制作面皮的手法

将刚刚混合好的粉过筛放进牛奶蛋液中，在这个步骤的时候，可以使用网孔比较小的粉筛，这样做出来的面皮口感才会更加的细腻，要注意搅拌均匀。把刚刚过完筛的面糊放进一个干净的小碗中，用网孔稍大一点的筛子再重新的筛一遍抹茶面糊，将刚刚晒好的抹茶面糊放进液态的黄油中搅拌均匀。把平底锅加热之后，直接把搅拌均匀的抹茶面糊倒在平底锅上，铺上薄薄的一层用小火，迅速的晃动，让面糊在锅里呈现出均匀的状态。

三、抹茶毛巾卷

等抹茶皮鼓出大包的时候就可以关火了，煎熟后的面皮就会自动的脱落，用刚刚的手法煎三张面皮。带抹茶皮冷却了之后，把我们再来制作奶油，把准备好的动物奶油放到一个盆里，用打蛋器打发到硬性的状态，图中分两次加入绵白糖，这样卷起来的毛巾卷才会不容易坍塌，把制造好的奶油和材料放在抹茶皮上面卷起来就做好了。

Answer 2

巧克力毛巾卷，草莓毛巾卷，奥利奥毛巾卷，芒果毛巾卷，猕猴桃毛巾卷，菠萝毛巾卷。

Answer 3

可以做成奥利奥毛巾卷，芒果毛巾卷，草莓毛巾卷，猕猴桃毛巾卷，抹茶毛巾卷，巧克力毛巾卷。

Answer 4

碗中放入一颗鸡蛋白砂糖、面粉可可粉粉，牛奶给他混合搅拌均匀，然后过筛之后再加入黄油给她搅拌均匀。把面糊倒进平底锅，滩成圆饼。准备好奶油加入适量的糖，给他进行打发。桌面上放入四张皮，给他重叠在一起上面抹上适量的奶油。把旁边的皮给他往里面折再将它卷起来上面塞上一些可可粉非常非常好吃的毛巾卷就制作完成。

Answer 5

把牛奶和奶粉，还有鸡蛋放在一起去搅拌，搅拌均匀之后进行过滤，现在去加入抹茶粉黄油锅热了之后把抹茶粉倒入平底锅当中，如果出现鼓动的情况就可以关火，把它卷起来，加入白砂糖。