香菇具有植物中皇后的美称，香菇可以和什么搭配一起吃？

Question

如题所述

Answer 1

香菇又可以叫做香信、香菌或者冬菇，属于中国的特产之一，它的营养价值是非常高的，因为它不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素B群，铁，钾，维生素D原等等。而且怀孕的孕妇以及宝宝都是可以食用的。

今日就来聊一聊香菇的吃法，它应该和哪种食物搭配着一起吃。

一、香菇蒸虾

我们都知道，虾肉的含钙量是非常高的，和香菇搭配也是很棒的。首先准备鲜虾九支、香菇九朵、适量的食盐和香葱。食材准备好以后，把香菇清洗干净，并且去掉香菇蒂，虾去掉虾壳和壳虾线，然后清洗洗净并且剁成泥状，加入适量的盐搅拌均匀。

最后把虾泥填到香菇里面，蒸锅里放入水烧开，然后把香菇盏放里面蒸5~6分钟关火，最后撒上葱末点缀即可。

二、香菇炒青菜 

香菇炒青菜是一道非常好吃的家常菜，做法很简单，吃起来很爽口不油腻，我们只需要准备适量的青菜和香菇即可，把青菜去蒂清洗干净并切成段装入盘里备用，香菇去蒂切成片装入盘中备用，另外准备好葱姜蒜等调料。

起锅加油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后把香菇放进锅里翻炒均匀，最后放入青菜翻炒片刻，加入适量的食盐和鸡精进行调味即可。

三、香菇、笋丁小炒肉

准备四朵鲜香菇、一只冬笋、适量猪里脊肉、葱姜蒜少许、1汤匙耗油、半茶匙淀粉、1茶匙白糖。把冬笋去皮清洗干净，切成小块，放入水里煮沸捞出清洗干净。把干净的香菇去蒂切成小丁，猪里脊肉切成小丁，最后混合食材，放入生粉抓匀备用。

热油把葱姜蒜炒香，倒入里脊肉翻炒变色即可倒入香菇，翻炒片刻，倒入笋丁，放蚝油，白糖翻炒均匀即可。

Answer 2

香菇可以和很多食物搭配，例如香菇闷鸡，香菇炒瘦肉，这些都是非常传统的美食。

Answer 3

可以搭配鸡肉，胡萝卜，木耳，或者是芹菜，还有鱼肉一起吃都挺香的，这种食物非常营养。

Answer 4

可以和莴苣，甜椒还有就是，葱，姜，蒜以及鲤鱼，豆腐，酱油，西兰花，还有就是油菜，木瓜，薏米，这些和香菇搭配在一起都是非常好吃的，而且每一道菜都是美味佳肴。

Answer 5

香菇和小油菜可以搭配一起吃，香菇炒油菜特别的好吃，营养价值特别高，也特别开胃。