中药煎煮的特殊煎法有哪些，列举两个例子，并叙述该煎煮的依据是什么

Question

如题所述

Answer 1

1. 先煎：对于某些药材，特别是金石、介壳类药材，其有效成分难以煎煮出来，因此需要先将其单独煎煮20分钟。例如，金石类药材和含有枯竭或有毒成分的药材，如乌头，需要先煎以水解其毒性。
2. 后下：含有挥发性成分的药材，如薄荷、青蒿等，应在群药煎煮接近完成时（出锅前10分钟）加入，以防止有效成分因过早煎煮而挥发丧失。
3. 布包：对于一些粘性较强的种子类药材，如车前子等，因容易粘附锅底，需用布包好后再进行煎煮，以防止粘锅。
4. 烊化：对于某些皮类药材，如阿胶、鹿角胶等，需隔水炖化后，变成稠膏状，再与其他药材同服。
5. 冲服：某些贵重药材，如人参、鹿茸等，常研磨成粉末或制成散剂，用煎好的药液冲服，以避免其有效成分被其他药材吸收。