解冻的竹节虾怎样做好吃

Question

解冻的竹节虾怎样做好吃

Answer 1

一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美)
1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀；
2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。

Answer 2

　蒜蓉开边蒸竹节虾，简单又美味
　1.食材竹节虾。

　　2.竹节虾剪去虾苏。

　　3.锅里下油，将蒜蓉炒熟。

　　4.装起蒜蓉，加入适量的盐糖酱油调味，搅拌均匀。

　　5.竹节虾从虾头处切开两半。6.排到碟子上。

　　7.铺上一层蒜蓉。

　　8然后再淋上少许花生油。

　　9烧开水后，放进蒸锅里大火蒸5分钟。