生鱼可以配什么材料煲汤?

Question

如题所述

Answer 1

1. 鱼豆腐汤是一种美味搭配，将鲜嫩的豆腐与生鱼相结合，可以制作出营养丰富的汤品。
2. 制作鱼豆腐汤的步骤如下：首先，准备好主料生鱼500克和嫩豆腐300克。
3. 其次，准备好所需的调料，包括适量的食用油、食用盐、料酒、白胡椒粉、葱花和生姜。
4. 步骤一：将生鱼去内脏并清洗干净。
5. 步骤二：在锅中加入适量的食用油，加热至冒烟后，将生鱼放入锅中煎制。
6. 步骤三：待鱼的一面煎至金黄后，翻面继续煎另一面至金黄。
7. 步骤四：加入适量的沸水、生姜和食用盐，倒入料酒，用中火炖煮30分钟。
8. 步骤五：30分钟后，加入切好的豆腐和白胡椒粉，继续炖煮15分钟。
9. 步骤六：最后撒上葱花，鱼豆腐汤便制作完成了。