本以为国庆期间肉蛋销量增加，其行情也能迎来一波走高，但回顾国庆七天的肉蛋行情，其价格几乎每天都在走跌，市场行情不尽人意，特别是猪肉，更是跌至4元行情，这让人不可思议，为何肉类市场如此萧条？
01、猪肉跌至新低，成白菜价
据了解，国庆期间猪肉零售均价已跌至9.87元/斤，同比跌了60%，可见猪肉行情有多低迷。而各地为了促销，也纷纷给出了超高优惠，如固始一超市中，五花肉已探底3.98元/斤，这样的价格让消费者排队抢购。
而在另一家超市里，前后腿肉3.98元/斤，五花肉5.98元/斤，后肘子肉7.5元/斤，这个价格也让人不可思议。可以说，这个行情比起正常年份还要低。
这让我想起来了那绿油油的大白菜！
其实在去年就有一养猪界大佬，预言2022年猪肉将跌至4-5元一斤，其他养猪界名人，如“北大屠夫”对其冷嘲热讽，认为他不懂养猪。但如今来看，预言已提前实现。
猪肉之所以走跌，说到底是过去2年养猪利润超高，使得很多人疯狂加入养猪业中，结果在无序扩张中，生猪产能快速恢复，且还有过剩的局面。而对消费者而言，他们早已习惯了替代性消费，对猪肉的需求并不是那么大，因此近期消费需求没有想象中那么高，只有往年的80%。
当然，从这2天行情来看，生猪收购价迎来了一波反弹，其生猪均价为5.23元/斤，全国多地猪价迎来了久违的走高，而在这波上涨中，猪农也看到了希望。其中北方地区，除了新疆外，其他地方均涨至5元大关。
未来，预测猪价还会继续上涨，首先就是气温走跌，大家对猪肉的采购热情明显增高；其次是去产能效果明显，母猪加快淘汰，300斤大猪也陆续清栏，这也意味着后期标猪供应偏紧，对促进猪价上涨有利。
不过即便猪价反弹，但预测也不会涨太多，预测猪价上限应该是8元左右，大家咋看？
02、蛋价跌不停
从10月份开始，蛋价就一直走跌，其实早在中秋时蛋价就开始下滑，一直跌至今天，部分区域已回落到3元时代，其跌幅高达20%左右。
从行情来看，北京跌了0.11元，蛋价为4-4.11元/斤；东莞跌了0.08-0.1元，蛋价为4.13-4.22元/斤；辽宁跌了0.11元，蛋价为3.93-4元/斤；河北跌了0.08-0.12元，蛋价为3.84-4元/斤；河南跌了0.1-0.2元，蛋价为3.97-4.05元/斤；山东跌了0.1元，蛋价为3.84-4元/斤；苏皖跌了0.06-0.1元，蛋价为3.95-4.1元/斤。
蛋价之所以跌幅这么大，还因北方天气转晴，天气情况还算可以，而前期因天气导致库存增多，蛋农也在加快出库，中间商见机压价，结果蛋价陆续跌至4元以下，即便是这样，蛋商的拿货热情依旧不高。
目前部分地区，蛋价已跌到成本价，这对蛋农来说并不是好消息，不少蛋农也开始了惜售。不过短期内来看，蛋价仍有走跌的可能，毕竟每年的10月份都是季节性淡季，没有节日的刺激，市场需求不高，消费者节日中已有采购，中间商拿货谨慎，因此价格难涨。
当然，部分地区的“限电”也会对蛋业产生影响，食品企业的订单受限，拿货量减少，再次抑制蛋价，可见接下来蛋价难以上涨，大家要有心理准备。
03、牛羊价走低
市场上，牛羊肉的价格持续高涨，让不少人为此抱怨，如笔者的家乡，牛羊肉国庆期间均迎来走高，牛羊肉价格为45-50元左右，上涨了3-6元/斤。因价格走高，市场消费需求不振，节后价格立马回归原价，目前牛羊肉又回落到40-45元左右。
如今，牛羊产地价也开始了一波走低。辽宁一养殖户称，家里有6头育肥牛、2头牛犊，去年能卖出12万元，但今年10万都没人给，目前产地价已回落到16.8元/斤，相比9月份跌了1元左右。
牛价的走跌，也让那些养牛户内心不是太高兴，尽管目前价格还算高涨，可一头牛利润少了3000元左右，大家仍是不太开心。
而羊价也开始了一波走低，如内蒙山羊从18元跌至16元一斤，山西山羊也回落到16元/斤；保定绵羊为13.5元/斤，齐齐哈尔母羊为12.5元/斤，盐窝细毛羊串为14元/斤。
除了羊价走跌，羊羔行情也不是太好，如通辽30斤公羔为760元，母羔为670元；大同公羔为500元，母羔为400元；祁县30斤公羔为650元，母羔为450元。一运城的养羊户表示，家里有4只32斤的公羔，羊贩子只给了350元的低价，这让他难以接受，却又没有办法，只能将其卖出去。
目前养殖业可谓是每况愈下，市场行情不尽人意，说到底还是消费需求减少，无力支撑太多的消费，但养殖规模扩大，因此其行情难以上涨，大家咋看？
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