奶油怎么做不用打蛋器

Question

如题所述

Answer 1

奶油怎么做不用打蛋器方法如下：

首先就是笨办法，拿很多根筷子绑在一起，然后一直搅拌，打发奶油。其次就是用密封的容器打发奶油，准备好一个塑料瓶，将塑料瓶清洗干净，沥干里面的水分，如果塑料瓶上贴有标签，我们可以将它撕掉，以便我们观察奶油的打发情况。

然后，我们将100克的淡奶油和10克的白砂糖倒入塑料瓶中，并将塑料瓶的盖子盖上拧紧。接下来，我们只需要快速上下摇动塑料瓶，大约摇晃2分钟左右，听不到液体摇晃的声音时奶油就被打发好了。当然，打发奶油的时间也会根据我们上下摇晃塑料瓶的力度和速度不一样。

打发奶油的时间也会不一样，所以在摇晃塑料瓶时，可以不时地观察奶油被打发的情况，避免将奶油打发过头了。最后，我们只需要将塑料瓶盖打开，将里面打发好的奶油倒出来就可以使用了，可以根据我们所需要的奶油状态，调整摇动塑料瓶的时间来控制奶油被打发的程度。

打蛋器

打蛋器（egg-beater）是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具，是制作西点时必不可少的烘焙工具之一。