北京国贸大酒店（China World Hotel）是一家位于北京中央商务区的豪华五星级酒店，酒店内的餐厅提供多种菜系选择，包括中式、西式和日式等。以下是一些备受推崇的菜品和餐厅介绍：
云·酷日本料理（Cloud Nine Japanese Restaurant）：
这家餐厅以提供精致的日式料理而闻名，其中寿司和刺身是必尝之选。新鲜的海鲜搭配厨师精湛的手艺，使得每一口都充满了海洋的鲜味。此外，烤鳗鱼饭、天妇罗以及各种日式小食也是宾客的常点菜品。
大堂酒廊（Lobby Lounge）：
在这里，您可以品尝到各式鸡尾酒和小吃。下午茶时段提供的三层点心架，包含了各式各样的甜品和小吃，是体验英式下午茶文化的不错选择。
福临门中餐厅（Fu Lin Men Chinese Restaurant）：
福临门以其正宗的粤菜而著称。推荐菜品包括脆皮烧鹅、清蒸海斑鱼、龙虾炒饭等。餐厅还提供多款传统广式点心，如虾饺、烧卖等，适合品尝早茶。
帕克巷牛排馆（Park Avenue Steakhouse）：
对于肉食爱好者来说，这里的牛排是不容错过的。餐厅提供多种熟成牛排，每一块都是精选上等肉质，搭配经典的边菜，如烤蘑菇、焗土豆等，确保了口感的丰富和满足。
红酒吧（The Wine Bar）：
这是一个适合品酒和轻食的地方。酒吧有来自世界各地的葡萄酒选择，同时提供了一系列精致的欧洲风味小吃，如奶酪拼盘、火腿拼盘等，适合与朋友小聚。
龙舟（Dragon Boat）：
龙舟餐厅以其地道的湘菜而受到宾客的喜爱。推荐菜品包括剁椒鱼头、干锅牛蛙、湘西腊肉等。这些菜品以其独特的香辣味道和丰富的调味层次而闻名。
在选择菜品时，建议根据个人口味偏好和餐厅的特色来决定。北京国贸大酒店的餐厅不仅在菜品上有着高标准的要求，服务和环境也同样出色，能够为宾客提供一个舒适优雅的用餐体验。无论是商务宴请还是休闲聚餐，这里都是一个不错的选择。
请注意，餐厅的菜单可能会随季节和厨师的创新而有所变化，因此在访问之前或到达时，可以咨询服务人员当天的推荐菜品，以便获得最佳的用餐体验。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考