19266是正宗五常大米吗

如题所述

19266是正宗五常大米。

19266是五常大米的执行标准,但并不是所有标注19266的大米都是真正的五常大米,也有可能掺假或者是其他地方的大米。比如包装袋上标有GB/T19266字样的大米,指的就是产自我国黑龙江五常市的正宗五常大米,这种大米一直被称作是我国最好的大米,它的识别标签就是GB/T19266。

换句话说,也只有正宗的五常大米才能以GB/T19266加以标注,这也是正宗五常大米的地理标志和地域保护标志。由于五常市独特的气候、土壤、水源以及特殊的人文环境,从而铸就了五常大米独特的优良品质:香气浓郁、质地坚硬、米粒光滑油亮、颜色清白而透明。

鉴别五常大米的方法

1、看名字:认准稻花香。五常大米,一般说的是稻花香,稻种是五优稻4号。所以,五常长粒香这种也算是五常大米,只是不是我们常说的五常大米。长粒香比稻花香味道差些,不过价格也低一些。名字中应该明确是稻花香,其他乱七八糟的名字多半不是稻花香。

2、看产地:认准五常,五常大米,自然应该是产在黑龙江省哈尔滨市五常市了。哈尔滨市和其他地方也有种稻花香的,有人会把其他地方产的米拉到五常去做包装,我们作为普通买家也很难分辨,就得靠下面这几条分辨了。

3、看标准:认准GB/T19266。五常大米有国标:GB/T19266,而普通大米是:GB/T1354。

4、看等级:大米按食用品质分为优质大米和大米。普通大米执行的是GB1354,五常大米执行的是GB/T19266,盘锦大米执行的是GB/T18824,方正大米也有国标,GB/T20040。普通大米:一级>二级>三级,这个是GB1354;优质大米:优质一级>优质二级>优质三级;盘锦大米:特等>优质一等>优质二等。

5、看米:正宗的五常大米一般都有独特的外壳,在碾米之前,稻壳有一些张裂的痕迹,并且有一些裂缝还比较大。这是五常大米不同于其他水稻的一个物理特性,只有有裂缝的五常大米才算得上是正宗的。一般正宗的五常大米它的颜色不会发白,而且是有一种淡淡的灰色,米粒的形状也是长形的。

以上内容参考百度百科-五常大米

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第1个回答  2023-09-21
**19266是正宗的五常大米**。19266是按照黑龙江五常地区的五常大米执行标准进行生产的,产地为黑龙江哈尔市五常市,因此是正宗的五常大米。
需要注意的是,虽然19266是五常大米的执行标准,但是并非特指五常稻花香大米。在挑选五常大米时,除了查看执行标准,还需要查看配料,如果是大米(五优稻四号,俗称稻花香2号)则是特指五常稻花香大米。
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