蒸花馍的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1、准备3碗面粉、5克酵母粉。酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3、将面团揉匀分成小块。
4、将每一份揉匀。
5、取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
6、整理成型。
7、用剪刀剪开。
8、将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
9、另一个形状。
10、全部做好了，经过二次发酵。
11、上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。