我国有“龙盘虎踞”之称的城市是南京。
南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是一座拥有3100多年建城史和近500年建都史的历史名城。它是中国首批国家历史文化名城，也是中华文明的重要发祥地，长期作为中国南方的政治、经济、文化中心。在这里，人们可以感受到深厚的文化底蕴和历史底蕴，如明孝陵、中山陵、夫子庙等历史遗迹，都是游客们必游之地。
在南京的东边，冈峦绵延的钟山像一条巨龙盘伏着；而在西边，巍然屹立的石城则像一只猛虎踞坐着。这种地理特征赋予了南京“虎踞龙盘”的美誉。作为一座历史文化底蕴深厚的城市，南京正以其独特的魅力吸引着世界各地的游客。
南京市的美食丰富多样，以下是其中一些知名的美食：
1、盐水鸭：南京盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，盐水鸭久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
2、牛肉锅贴：牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形状像饺子，但是比饺子长一点。此外，这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法，馅料充满了汁液，一口就能流出来。
3、什锦豆腐涝：豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花，在南京方言中也叫“不老”。这种小吃全国各地都有，但南京的豆腐渍和其他地方不一样，只是颜色像玉一样白。
以上内容参考：百度百科-南京市
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