一年12个月对应的应季时令水果蔬菜有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1月：此时宜食青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、荸荠等。
2月：菜肴搭配可选择青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。
3月：春意盎然，适合享用青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
4月：春季蔬菜丰富，包括青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜等。
5月：随着季节转换，可品尝青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。
6月：夏季蔬菜逐渐成为主角，如卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等。
7月：炎炎夏日，适合食用豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜等。
8月：夏季延续，蔬菜种类繁多，包括冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
9月：秋季来临，可品尝青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
10月：金秋时节，适宜食用青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
11月：进入深秋，蔬菜种类包括青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。
12月：冬季到来，适合食用青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等温暖身体的蔬菜。