加盟小吃店有以下种类：
1. 快餐小吃加盟店：这类小吃店通常以快速、便捷、实惠为主，如炸鸡、汉堡等。通过品牌连锁的方式，小吃加盟店能更容易获得市场认可。
2.传统特色小吃店：这类小吃店主要经营地方特色小吃，如臭豆腐、糖葫芦等。通过加盟这类小吃店，可以享受到传统口味的魅力。
3.甜品小吃加盟店：主要提供甜品和饮料等小吃产品，如冰淇淋、饮品等。这些小吃深受年轻人的喜爱，适合在繁华的商业区或学校周边开设。加盟品牌可以获得成熟的运营模式和品牌知名度。
4.休闲零食小吃店：主要经营各类零食和小吃，如炸串、烤串等。这类小吃店通常注重休闲氛围和个性化服务，适合在休闲场所或购物中心开设。加盟品牌可以获得丰富的产品线和完善的管理支持。
详细解释如下：
一、快餐小吃加盟店的特点在于其快速便捷的服务模式。在现代社会，时间成本越来越高，快餐小吃加盟店正好满足了这一需求。其经营的产品如炸鸡、汉堡等深受年轻人喜爱。通过加盟品牌，可以获得成熟的运营经验和对市场的深入了解。
二、传统特色小吃店主要展现地方特色和文化魅力。这类小吃店经营的产品具有独特性和不可替代性，如某些地方的特色糕点或传统手艺的小吃制作。加盟这类品牌可以更容易获得消费者的信任和认可。
三、甜品小吃加盟店主要面向年轻消费群体。随着生活水平的提高，人们对甜品和饮料的需求越来越大。加盟甜品小吃店可以获得成熟的甜品制作技术和营销策略，更容易在市场中立足。
四、休闲零食小吃店注重个性化服务和休闲氛围的营造。这类小吃店通常提供多样化的零食和小吃选择，同时提供舒适的用餐环境，让消费者在享受美食的同时也能放松身心。加盟品牌可以获得丰富的产品线和完善的管理体系，提高经营效率。