如题所述
大米发黑还能吃吗
通常来说,大米发黑要避免继续吃,否则会对身体造成一定的刺激。
新鲜的大米会呈现透明色或白色,如果大米出现发黑的情况,多数是发霉变质引起的。如果盲目食用发黑的大米,不仅会导致身体内摄入较多的毒性物质,还有可能会存在恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适的症状。若是食用量比较大,甚至会伴随着头晕、头痛等症状,严重危害身体的健康,不利于身体吸收足够的营养成分。
平时不仅要吃新鲜的大米,还需要吃新鲜的瓜果蔬菜,同时也需要放置在冰箱内密封保存。