要查询国家职业资格全国统一鉴定证书，可以通过访问中国国家职业资格证书查询网站进行查询。
首先，访问中国国家职业资格证书查询网站，输入证书编号、姓名和身份证号码等信息进行查询。如果证书是真实的，则会显示证书的基本信息，包括持证人姓名、身份证号码、职业名称、等级、发证机关、发证日期等。如果证书是假的，则无法查询到相关信息。
其次，可以通过拨打当地职业技能鉴定中心的电话查询证书真伪。提供证书编号和持证人身份证号码等信息，工作人员会帮助查询并告知证书真伪。
另外，如果对于证书的真实性有疑虑，可以前往当地职业技能鉴定中心进行现场验证。携带证书原件和身份证等有效证件，工作人员会进行核实并告知证书真伪。
总之，查询国家职业资格全国统一鉴定证书的方法有多种，可以根据实际情况选择最适合自己的方式进行查询。无论采取哪种方式，都应该注意保护个人隐私和信息安全，避免因查询证书而造成不必要的损失和风险。