你好！农村老俗话来说说芹菜叶柄开裂的话题。芹菜的营养价值是比较高，现在大规模种植这种蔬菜的农户越来越多，不过据反应，在其种植期间很容易方式开裂现象。
芹菜叶柄开裂大致是以下两种情况所影响到，第一点水分的影响，在长期的干旱条件下如果突然灌水或者降雨较多会导致芹菜的叶柄发生开裂，这时候因为水分过多造成植株的细胞膨大而撑破表皮。
尽量不让芹菜在长期干旱的环境之中生长，降雨较多的话要做好排水方式，保证其健壮生长。
第二点是施肥方式管理不当，芹菜在旺盛生长期间的时候要定期的为其补充硼元素，这种一种微量元素肥料，对于芹菜生长是非常有利。
到芹菜开始有开裂的迹象一定要及时的补充养分，促进其促使，同时浇水的时候要控制好水分，同时还要配合消毒剂进行喷施，这些措施可以有效的防止芹菜叶柄出现开裂现象。
同时芹菜从播种到成熟一定要做好各方面的管理工作，这样才可以保证其旺盛生长，产量和品质都比较高。
第一点就是芹菜的苗期管理，这种蔬菜在育苗的时候最好使用育苗盘，这样不仅可以节省种子数量，还会降低病虫害的发生率。
这种育苗方式是可以任意移动，这样可以使得苗期的芹菜可以全面的接受光照。在育苗期间移动要做好各方面的管理，这样才可以保证出苗率较高，植株的品质较好。
待芹菜长出几片真叶的时候要进行移栽，移栽的时候最好带土进行，这样才可以保证成活率以及根系生长比较旺盛，待其缓苗完成之后要进行浇水，但是浇水量一定要控制好，防止积水较多影响根系生长。
待芹菜进行旺盛生长期间的时候水肥管理要做好，这种蔬菜对于肥料要求是非常高，在前期的时候要大量的施氮肥促进其营养生长，不过待进入中期的时候要控制好氮肥的使用量，防止营养过多造成徒长。
在后期的时候要加大钾肥和磷肥的使用量，同时配合好钙肥的使用，这样才可以保质其生长比较健壮，从而提高产量和品质。浇水的话只要根据气候和植株生长势进行即可，在大棚种植芹菜的话最好选用滴管，因为漫灌很容易造成土壤板结，使得根系吸收养分受阻。
合理的温度也是可以对芹菜生长起到很好的作用，这种蔬菜比较喜欢在二十度左右的环境之中生长，当进入高温季节的时候生长速度会减慢，严重的话还会发生停止生长问题。
所以在夏季种植芹菜的时候尽量做好遮阴措施，防止光照过强造成烧伤。以上就是农村老俗话对芹菜叶柄开裂以及管理措施的一些看法，有不同见解的老师和菜农可以交流反馈。