在日常的烹饪中，电炖锅的使用可以使人们感觉到很方便，但电炖锅在使用的时候，往往炖的时间是很长的，对电的使用也会影响到单月的用电量，人们在选购电炖锅的时候要考虑到这个问题，那么电炖锅费电吗？
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖锅一般都是小功率,最大不超过400W，所以说电炖锅一般是不耗电的。电炖锅的额定功率一般都较小，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，宜在10安培左右，并应独立使用，以确保安全，要经常保持电炖锅的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。
电炖锅的价钱从100元~1000元不等，销售员表示，价钱的差别在于不同的控制板，机械控制板的电炖锅不会自动关火，也没有预约功能，需要时时留意时间。数码型的控制板，只要设定一种炖汤模式，只需要把材料放下去，其他热力的调控都由电炖锅搞掂，炖好后会自动转成保温。另外，还有的数码电炖锅具有预约功能，比如说，有的上班族想下班后喝汤，可在出门前把材料放进去，设定预约功能，电炖锅会根据设定时间自动开启，下班后靓汤已做好。
1、挑选合适的容量。参考：平常吃饭的碗大概0.3L左右需要选购的容量大概=0.3*人数*碗数(人均)，但是也要预留未来容量，比如说您是买给宝宝用的，你认为现在0.7L或者0.8L就够了，那很可能宝宝长得快一点，就很快不够用了，很多妈妈都表示如果买给宝宝用的最好买1L的，这就是预留未来容量。当然，具体需要挑多大容量的就要根据自己的需要而定。
2、挑选功能。其实现在很多人买电器，就是要挑功能越多的越好，其实这是完全没有必要的，试想你因为一些华而不实的功能，平时都没怎么用上，但却让你多花了不少银子，这不是自己跟自己过不去吗。所以挑选的时候根据自己的???需要购买，如果是购买给老人用的，那就可以选择扭转是的控制方式外加开关键(一旋通)就??可以了，简单易懂，老人家用起来也省心。
3、挑选款式。现在的电炖锅款式各式各样，萝卜青菜各有所爱，比如，天际10KD的那款，我个人对食物新鲜度很关注，所以没有挑预约功能的，而且是1L的，不大也不小，刚好够用，而且是隔水炖，健康环保，炖的汤更粥都很香，感觉还是很满意的。一个原则，挑对的而不是挑贵的。