甲鱼怎么炖才有营养呢？

Question

如题所述

Answer 1

很高兴回答您的问题！

甲鱼作为滋补品当然是做甲鱼汤才能有效保持甲鱼的营养。身体虚弱、大病初愈调养身体的不二选择。（刚做完做手术的人慎用）

食材:甲鱼1只、肥肉适量、生姜5片、葱5棵、大蒜6瓣、食用油适量、料酒1勺、盐适量、糖适量

做法

1.甲鱼杀掉清洗干净切块，锅中水焯一下。

2.起锅烧油，下肥肉炒出油。

3.葱姜蒜下锅炒出香味。

4.下甲鱼，炒至肉色灰白。

5.倒入料酒，盛出放进汤锅。

6.汤锅中加入适量开水，小火慢炖一小时。

7.加入盐和少量的糖调味即可食用。

以上就是甲鱼汤的做法，想了解更多美食做法，就点个关注吧！

Answer 2

甲鱼清炖。完了就是加点儿葱姜就行。最有营养的了。