方便面是怎么生产出来的?

如题所述

1、计量称重,将不同比例的面粉、淀粉、谷朊粉单独计量称重后,经过混合机的混合。2、混合均匀后,加入定量的盐水,通过和面机机械搅拌形成面筋网络。3、醒发醒面。4、通过切丝刀使复合压延后的面带切成长方形或圆形的细面条。5、切断淋汁:把软水(或加一定调味料)淋到面条上,以便面条变软拉直或利于滑面。6、油炸,使面条形成了多孔性结构。7、冷却高温面饼。8、完成。
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第1个回答  2021-01-29
方便面当然就是机器生产出来的,而且方便面的制作成本其实特别低,所以卖得也不贵。
第2个回答  2021-01-29
流水线。方便面的生产线是由盐水混合器,盐水计量装置,双轴双速和面机等操作流水线作业完成。
第3个回答  2021-01-29
从前有个人图方便,不想做饭,无聊用手搓一块面饼吃,搓着搓着睡着了,面饼干了,一个不小心,面饼掉身边的油锅里了,就看着它炸啊炸,最后定型了,取名"方便面"
第4个回答  2021-01-29
和面搅拌:把搅拌好的液体,分散喷在面粉上,充分地搅拌来模拟人工和面。