孩子不爱吃馒头是很多家长头疼的一个问题，没有好的主食供应，身体的能量就不足，身体成长发育就会受到影响，因此保障孩子充足的能量供应是十分有必要的。
孩子都喜欢五颜六色的东西，往往孩子更喜欢吃彩色的馒头。但是外边卖的彩色馒头很多都是添加了色素，不利于身体健康，因此自己在家做双色馒头成为了最佳选择。
今天就教大家制作三种双色馒头，分别是棕色、绿色还有黄色，希望大家能够喜欢。
【菠菜牛奶馒头】
原料：
绿色面团材料：
菠菜汁 100ml;中筋面粉 175g;酵母 3g;白砂糖5g;
白色面团材料：
牛奶 85ml;中筋面粉 155g;酵母3g;白砂糖 5g
步骤：
第一步，把菠菜叶洗干净切掉根，锅里烧水滴几滴油，菠菜煮一下，滴油是为了保持菠菜的颜色，然后扔到破壁机里打成泥，菠菜泥可以直接用也可以过滤下用。加入面粉，酵母，细砂糖放厨师机揉或者手动揉到光滑柔软，放一边备用
第二步，把面粉牛奶酵母和糖都倒入厨师机或者手揉到光滑柔软，备用。
第三步，把两块面团都擀成长方形或者正方形，准备放在外面的绿色面团稍微比白色擀大一点。
第四步，把两块擀好的面皮叠在一起卷起来，然后滚成长长的均匀的一条～
第五步，切成一样大的大小，放在蒸笼里摆好，留点空隙以免发酵的时候粘连。
第六步，锅里倒上40-50度的温水，放入蒸笼盖上盖子，发酵一小时左右，发酵到两倍大就可以了，不要发过头气泡太大会影响美貌
第七步，发酵好拿出来室温下放个15-20分钟醒一下。换一锅冷水，大火蒸10-15分钟，关火焖3-5分钟就完成啦 ～
【巧克力双色馒头】
原料：
面粉500g、巧克力粉40g、牛奶300g、酵母5g、糖40g(如果做淡馒头不需要加这些糖)
步骤：
1、500g面粉分两份揉成光面团：
【白面团】300g面粉+3g酵母+170g牛奶+糖20g
【黑面团】200g面粉+40g巧克力粉+130g牛奶+糖20g
2、发酵至2倍大
3、按压排气，如图黑白面团重叠擀压成长方向，如图卷起～
4、切段，静置30min
5、冷水上锅蒸，水开后蒸20min，关火焖10min