柚子又名文旦,它是哪个地区的水果?有什么营养价值?

如题所述

柚子为芸香科植物,别称文旦、香栾、朱栾、内紫等,果期为每年9-12月。它的果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄绿色的外皮较厚,食用时需要去皮吃其瓤粒,果肉较粗,味道清香、酸甜可口,有的略带苦味。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。

营养成分柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷、柠檬酸等。油皮的主要成分包括油皮、新橙皮等,油核中含有脂肪油、黄白酮、黄白内酯等。柚子营养丰富,每100克可食用部分,水分84.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物12.2克,热量57公斤,粗纤维0.8克,钙41毫克,磷43毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.12毫克。

药用价中药认为柚子果肉冷,有味道,有酸,有止咳,化痰,健脾,祛食,解酒的医疗作用。柚木皮又名橙、光橙、性温、苦味、酸、理、痰、健脾消息、酸湿气的作用。柚子叶含有汽油,具有消炎、止痛药、易湿等功效。柚子的肉和皮都含有丰富的滕子实、新橙皮、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类、汽油等。油皮与其他类黄酮相似,具有抗炎作用,因此油皮复合物比纯品具有更强的抗炎作用。

药物与柚子/柚子汁(特别是柚子)一起服用相当于毒药。柚子中含有呋喃、豆香素、柚子皮林、佛甲草等活性成分,可抑制人体内某些代谢酶的活性。酶代谢的某些药物与柚子一起服用会影响药物的代谢和排泄,还会引起血药浓度的变化,药效变化,导致不良反应加重,出现中毒。不同的人对柚子的反应不同。有些人喝柚子汁后服用这种药,血药浓度比等量的水高好几倍,甚至几百倍。另外,柚子汁对血药浓度的影响可以持续约24小时,也可以在3 ~ 7天后消失。出于安全原因,服用这种药前后最好避免柚子或柚子汁。

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第1个回答  2021-05-26
玉环被誉为中国文旦之乡,至今已经有140多年种植历史。主要分布在清港垟根村一带、楚门、芦浦等地,被誉为“柚中之王”“中华第一柚”。
有理气化痰、润脾清肠、下恶气、解酒毒等作用,对食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。
第2个回答  2021-05-26
柚子,又名文旦、香抛,是产于福建、广东等南方地区的水果。含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇, 柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能 。
第3个回答  2021-05-26
柚子,又名文旦、香抛,是产于福建、广东等南方地区的水果,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想食物。柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能 。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原则。柚子还有增强体质的功效
第4个回答  2021-05-26
柚子是中国南部福建、江西、广东、广西一带的土特产。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
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