非食品级不锈钢，可能会析出铬等重金属物质，尤其是遇到茶、牛奶、橙汁、中药的时候。重金属进入人体后，会在器官中慢慢累积。肝脏作为最大的解毒器官，受到的毒害自然不小。
食品级不锈钢过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
扩展资料
食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质；
GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。而304不锈钢并未经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢。
参考资料来源：中国网-【科普】什么才是真正安全放心的食品级不锈钢？
参考资料来源：凤凰网-千万别用这种碗筷吃饭，否则白血病、癌症盯上你
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