一、小米粥
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
二、八宝粥
八宝粥是很多人都喜爱吃的，由红豆、红米、黑米、薏米、小米、黄米、燕麦、红枣、莲子、花生等材料熬制而成，这样的食物在口感上非常不错。
三、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜,属于粤菜系，制作皮蛋瘦肉粥的原料有：大米、皮蛋、猪瘦肉、盐、料酒、淀粉、香油、生姜、鸡精、香葱。
四、香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥由鸡胸肉、香菇、珍珠米制作，美味可口，方便快捷。香菇的营养成分极高，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
五、南瓜粥
南瓜粥，由大米、南瓜、冰糖等材料熬制。中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
六、紫米粥
紫米粥是一道由紫米为主要材料，该道菜品通过将食材进行大火煮开转小火炖煮的方法制作而成，出锅前加入适量的糖，紫米粥属于家常菜粥，香甜可口。
参考资料：
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第1个回答 2021-06-28
摆摊卖的早餐粥种类有：
1、皮蛋瘦肉粥：
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
2、小米粥：
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
3、大米粥：
大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
4、黑米粥：
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
5、红豆粥：
红豆粥，是一道粥品。制作使用红豆。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。本回答被网友采纳
1、皮蛋瘦肉粥：
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
2、小米粥：
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
3、大米粥：
大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
4、黑米粥：
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
5、红豆粥：
红豆粥，是一道粥品。制作使用红豆。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-17
有好多种早餐粥，小米粥，绿豆粥，菜粥，玉米粥，瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥等等，太多了本回答被网友采纳
第3个回答 2021-06-29
皮蛋瘦肉粥，青菜，绿豆，红箸，南瓜……三元一碗自助。
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