山楂和红枣可以一起泡水喝，可以做山楂和红枣茶，还可以做山楂红枣汤、山楂红枣粥、山楂红枣饮、山楂红枣膏等。
红枣，补益脾胃，养血安神，益气生津，滋补肝胃，降胆固醇。山楂，可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、改善微循环，扩张血管和降血压、降低胆固醇等。山楂红枣茶具有健脾消食、理气化痰之功效，适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
扩展资料：
食用禁忌：
1.山楂不能空腹吃。含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2.少吃生山楂。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
3.山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
参考资料来源：百度百科-山楂红枣茶
山楂和红枣可以一起泡水喝。
（1）山楂具有消食积，散瘀血，驱绦虫之功效。
（2）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。
山楂和红枣一起泡水喝具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，消食积，散瘀血，驱绦虫的作用。
山楂和红枣一起泡水喝的做法：
山楂红枣枸杞红糖水
主料：山楂500克、红糖150克 、枸杞15克、红枣50克。
辅料：清水1000克。
制作过程：
1、将山楂、红枣洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，大约2个小时；
2、加入红糖150克，再熬煮10分钟，放入枸杞即可。
3、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：滋补肝肾，益精明目、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、消食健胃，活血化瘀，驱虫。
山楂红枣枸杞红糖水的营养价值：
1、山楂温，味甘,酸。归经肝，脾，胃。具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效。适宜消化不良、心血管、癌症、肠炎、经期延迟、产后淤血。禁忌脾胃虚弱、糖尿病、习惯性流产。特点消食之佳品。
2、红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。
3、枸杞性平，味甘。归肝，肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。特点气微，味甜。
4、红糖性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。
可以的。红枣，补益脾胃，养血安神，益气生津，滋补肝胃，降胆固醇。山楂，可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、改善微循环，扩张血管和降血压、降低胆固醇等。
红枣枸杞山楂茶做法：
材料； 红茶3克、 枸杞12克。
做法 ：将两种材料放入杯中，以沸水冲泡即可。
大枣泡水喝的禁忌
1、千万别过量服用
红枣具有很好的进补效果，但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体，反而对身体有害。如果是新鲜的红枣服用过量，那么身体中就容易出现拉肚子的情况，对于脾的伤害非常的大。
2、湿气重的患者少吃
如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况，那么就说明身体中的湿气比较重，这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜，服用之后会导致身体中生痰生湿，这样湿气就会郁结，加重身体出现浮肿的可能。
3、体质燥热的女性慎服
因为红枣具有很好的进补效果，同时也是比较燥热的，如果是一些属于体质燥热的女性服用，千万别选择在月经期间的时候服用，因为这很有可能导致月经量大大增加，从而有可能引起生命危害。
4、糖尿病患者慎服
红枣中所含有的糖分比较多，如果是晒干之后的红枣含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者进补，千万不要选择红枣，或者是服用红枣的时候一定要慎重，避免身体出现血糖增加的情况。