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新鲜的猪肝什么颜色
如题所述
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推荐答案 2014-08-21
新鲜的熟猪肝,颜色比较淡,有点发白,虽然边缘部位有点黑灰色,但是并不能代表时间长了。而如果是隔夜的,颜色就会发暗,边缘部分轻轻一碰就一点点地往下掉渣子。
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其他回答
第1个回答 2014-08-21
暗红跟暗紫的颜色
第2个回答 2021-02-12
猪肝上有白斑是怎么回事?是病猪吗?新鲜的猪肝应怎样挑选呢?
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2014-08-21
暗红色
相似回答
生的
新鲜猪肝颜色
是
什么
?
答:
新鲜的猪肝,
颜色呈褐色或紫色
,有光泽,其表面或切面没有水泡,用手接触可感到很有弹性。猪肝含有丰富的蛋白质,葡萄糖,维生素A,钙,磷,铁等营养元素。对人体有以下作用:1.猪肝中铁元素丰富,可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,维持正常生长和发育的作用。2.保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛...
怎么挑选
新鲜猪肝
(怎么挑选新鲜猪肝粉)
答:
1、健康的肝脏表面颜色均匀,
呈棕红色
,而且表面具有光泽,切开后切面平整,不会外翻,而且正常肝脏质地柔软而脆弱,易碎但不质脆。2、看颜色外观,正常肝脏表面颜色均匀,如果肝脏表面有白色或者红色区域就证明为病猪肝脏不能购买。3、切开看剖面,健康肝脏切开后切口平整,而病猪的肝脏切口出可能会有血液...
怎么看
猪肝
是否
新鲜
啊~~?!
答:
猪肝如何挑选: 新鲜的猪肝,
颜色呈褐色或紫色
,有光泽,其表面或切面没有水泡,用手接触可感到很有弹性。如果猪肝的颜色暗淡,没有光泽,其表面起皱、萎缩,闻起来有异味,则是不新鲜的。猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的...
怎么挑
新鲜的猪肝
?
答:
新鲜的猪肝,
颜色呈紫红色
,富有光泽,整体颜色一致,表面没有水泡,用手轻压后压痕能快速恢复,富有有弹性。不新鲜的猪肝,颜色暗淡,没有光泽,表面干燥起皱、有异味;有病的猪肝有硬块、水肿、表面有菜籽大小的小白点,这样的猪肝是绝对不能买的。食用猪肝可每周2次,每次50~100克。
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