炒鱼籽怎么做好吃 炒鱼籽怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1、鱼籽买回在清水浸泡二十分钟。
2、胡萝卜切碎。
3、洋葱切碎。
4、青椒切碎。
5、锅内加水烧开，把鱼籽放进去煮熟后捞出沥干备用。
6、炒锅烧热放油，先把洋葱炒香。
7、倒入鱼籽，这个步骤要小心一些，鱼籽遇热后会往外溅的厉害，最好用锅盖盖住。
8、看着鱼籽变色后倒入胡萝卜和青椒，放入盐调味。
9、炒至没有水份即可关火盛盘。