有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼？

Question

如题所述

Answer 1

1. 鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，是我国四大淡水名鱼之一，主要品种为松江鲈，体长侧扁，下颌长于上颌，肉质坚实，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。
2. 罗塌鱼，又称草鱼，体长侧扁，背部稍隆起，体色为草绿色，腹部白色，是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，刺少，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。
3. 非鱼，又称鲫鱼，体短而肥，背部隆起，体色为银白色，腹部白色，鲫鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。
4. 多宝鱼，体长而侧扁，口大，牙细小，前鳃盖骨后缘有细锯齿，皮层粗糙，体表无鳞，体黄褐色，腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部有黑色斑点，肉质鲜美，刺少，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。
5. 桂花鱼，体高而侧扁，身体较厚，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块，肉质鲜美，刺少，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。
以上是几种常见的淡水鱼，它们各有特点，但都肉质鲜美，刺少，适合多种烹饪方式，是人们餐桌上的常客。