吉安公办中专学校有：
1、吉安影视艺术学校
本校为高等学院、部队文工团和专业剧团，输送了一大批具有专业性的合格人才，曾多次代表市、地参加全省、全国的大型比赛并获大奖，2002年春节期间中央一套、中央三套多次插放我校师生与著名歌唱家杨洪基、汤灿、叶凡、万山红、蒋大为、王宏伟等同台演出的节目。
2、井冈山应用科技学校
井冈山应用科技学校现隶属于吉安职业技术学院。2004年4月经江西省人民政府批准，更名为江西省井冈山应用科技学校，2009年12月经市教育局批准，增挂吉安农业学校校牌，实行两块牌子一套班子。2014年12月，学校迁入吉安职业技术学院，校址位于吉安市中心城区吉安南大道南侧，校园占地面积1098亩，建筑面积39.8万平方米，环境优美，按照“山水校园、庐陵书院”规划建设。
3、江西省吉安师范学校
吉安师范学校是吉安的一个组织机构。2019年3月25日，吉安师范学校入选江西省文明办“第十五届江西省文明单位”拟表彰名单，并向社会公示，接受群众监督。
4、吉安市井冈山技工学校
吉安井冈山技工学校是国家级井冈山经济技术开发区重点招商引资的一所全日制综合性中等专业学校；位于吉安市井开区君山大道165号。学校首创数字化安全智能三位一体校园；累计投资近千万元，从门禁、空调、食堂、热水、超市、通讯实行校园人脸一卡通。
5、吉安市工业信息技工学校
吉安市工业信息技工学校是一所全日制综合性技工学校，座落在江西省吉安市，既毗邻庐陵文化生态园、又融入井冈山经济开发区，有着产教融合与校企合作的优越条件。
以上内容参考：百度百科-江西吉安影视艺术学校
以上内容参考：百度百科-江西省井冈山应用科技学校
以上内容参考：百度百科-吉安师范学校
以上内容参考：百度百科-吉安井冈山技工学校
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答：吉安职业高中、中专学校、技工学校，共计37所，如下：
序号 学校名称 学校性质 办学类型
1 万安县职业中等专业学校 公办 职业高中
2 吉安华腾职业中等专业学校 民办 职业高中
3 江西省遂川县职业中学 公办 职业高中
4 峡江县职业中等专业学校 公办 职业高中
5 永丰县职业中专 公办 职业高中
6 江西省遂川县职业教育中心 民办 职业高中
7 吉安应用工程学校 民办 职业高中
8 吉安信息工程学校 民办 职业高中
9 吉安市扶园职业高中 公办 职业高中
10 吉安市特殊教育学校 公办 职业高中
11 吉安民胜科技学校有限公司 民办 职业高中
12 吉安科技学校 民办 职业高中
13 江西省吉安市中等专业学校 公办 普通中专
14 新干中等专业学校 公办 普通中专
15 江西省井冈山经贸学校 公办 普通中专
16 江西华忆电子工业中等专业学校 民办公助 普通中专
17 江西省井冈山应用科技学校 公办 普通中专
18 永新中等专业学校 公办 普通中专
19 安福中等专业学校 公办 普通中专
20 泰和中等专业学校 公办 普通中专
21 井冈山市旅游中等专业学校 公办 普通中专
22 江西省吉安师范学校 公办 普通中专
23 江西省吉安市卫生学校 公办 普通中专
24 江西电子工业中等专业学校 民办 普通中专
25 吉安文艺学校 公办 普通中专
26 吉安实验高级技工学校 公办 高级技工学校
27 吉安市高级技工学校 公办 高级技工学校
28 江西新干技工学校 公办 技工学校
29 万安电子电路板技工学校 公办 技工学校
30 吉安华科技工学校 民办 技工学校
31 吉安市井冈山技工学校 民办 技工学校
32 吉安市理工技工学校 民办 技工学校
33 吉安市工业信息技工学校 民办 技工学校
34 吉安交通技工学校 民办 技工学校
35 吉安市电子科技技工学校 民办 技工学校
36 吉安市科技技工学校 民办 技工学校
37 井冈山先锋软件技工学校 民办 技工学校
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