芹菜催芽种植的方法有低温催芽、变温催芽、清水浸种。
1、低温催芽
将浸泡后的芹菜种子，放在0-1°C的低温下冷藏3天，然后置于15-20°C的条件下催芽，可以缩短种子发芽时间，提高发芽整齐度，或者用100ppm的赤霉素浸泡种子，代替低温处理，能获得同样效果。
2、变温催芽
芹菜种子可以通过变温法进行催芽，种子浸泡后，放在15-18°C的恒温箱内，2小时后将温度升高到22-25°C，再等待12小时，将温度降到15-18°C，经过3天左右种子即可出芽。
3、清水浸种
将芹菜种子在清水中浸泡24小时，使其充分吸水，然后将种子揉搓并淘洗数遍，直到水清为止，再把种子摊在草席上稍微晾晒一下，之后放进瓦盆中，盖上湿布，于通风处催芽。
种植芹菜的注意事项
1、注意选种
芹菜分为本芹和洋芹两种，在选择种植的过程中要根据当地市场需求以及自身种植技术基础进行选择。另外芹菜种子在收获之后要一个多月的休眠期，所以种子收获之后不可立即种植，要选用上一年的种子进行播种。
2、注重水肥管理
芹菜虽然根系发淡，但是分布较浅，另外芹菜也是须水较多的作物，应对芹菜的灌溉保持少量多次，每次浇水应该在早上和晚上气温较低时进行，避免中午温度过高，造成芹菜根部受损。浇水同时要注意配合肥料施用，在苗期追肥2-3次，以尿素为主。
3、注意病虫害
芹菜常见病害为软腐病、菌核病、黑腐病等。在种植过程中要注意预防为主，在一片土地上注意轮作芹菜，轮作时间间隔在2年以上，育苗过程要注重苗床消毒，培育无毒壮苗。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答