新买的木砧板第一次怎么处理

Question

如题所述

Answer 1

新买的木砧板第一次处理方法如下：

1、通常刚买回来的菜板表面是带有一层保护蜡膜的，所以木菜板买回来以后先用热水将两边烫一下，将蜡膜烫掉。最好是用热水将菜板烫一会。然后在取出来。

2、准备一个大一点的盆子可以将整个菜板浸泡在水中。然后在盆子中倒入大半盆水，在水中加入适量的食盐稀释。然后将菜板浸泡在盐水中浸泡两天。

3、浸泡两天之后在将菜板取出来风干，一直到菜板表面有没有任何水分为止。

4、等菜板表面风干之后在菜板表面均匀的涂抹上一层食用油或者花生油类的清油。

5、在准备一个大的塑料袋将涂满油的菜板包好，放在干燥的地方一天的时间就可以了。这样菜板的保养工作就完成了。

木砧板保养方法

1、因为是原木材料，不宜让其一直闲置处于干燥的状态，所以砧板开始使用后最好以后每天都使用一次，让砧板吸收水分；每次使用完之后，应避免高温处，严禁风吹日晒。

2、砧板使用完后，要清洗干净然后放置在阴凉处，如果室内比较干燥的话，那最好将砧板平放，用一块湿润的干净的毛巾盖在上面，这样能减少铁木砧板因干燥而开裂的问题。

3、如果有一段时间都不会使用砧板的话，那一定要把砧板阴干后用不透风的袋子密封套好，放置阴凉处，以延长菜板的使用寿命。