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基酒是什么意思
如题所述
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推荐答案 2023-03-29
这个词一般调酒师会常常提到,这属于行业内专业名词代称,一般常见的基酒有以下几种
威士忌金酒(琴酒)朗姆酒龙舌兰白兰地伏特加
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第1个回答 2023-03-25
相似回答
什么
叫
基酒
?
答:
基酒是指基础酒,也可称为“半成品酒或原浆酒”
。指的就是没有进行过任何勾兑的原始酒液,需要进行贮存的基础酒,主要用于成品酒的勾兑,是成品酒的重要环节。
基酒是由3-5种粮食酿造的60度左右的白酒
,通过过滤去除杂质,通过提纯把有害的化学元素降到符号国家标准,在窖储一年以上,就是优质的基酒了...
基酒是什么意思
答:
基酒又名酒基、底料、主料
。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格。理想的酒是...
基酒是什么意思
答:
基酒(base
spirit)指的是用来制作各种鸡尾酒或调制饮料的原始酒精
。通常基酒的酒精浓度较高,可以使用多种原料制作,如各种谷物、水果、糖蜜等。基酒经过一系列的处理和调和,可以制成各种风味和口感的鸡尾酒和其他饮品。常见的基酒包括伏特加、龙舌兰酒、杜松子酒、朗姆酒、威士忌、金酒等。
基酒是什么意思
答:
基酒在字面上可以看出,指的就是基础酒,也可称为半成品酒或原浆酒,基酒就是没有进行过任何勾兑的原始酒液,上世纪的60年代以前,中国传统意义上的白酒都属于“原浆酒”范畴。
基酒是什么意思
刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏,挥发掉酒体中的有害物质,原浆酒是通过发酵蒸馏出来,没有经过...
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