微波绿豆汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

微波绿豆汤的做法如下：

1、准备食材：绿豆 300g、百合、冰糖 30g。

2、清洗食材：将绿豆用清水淘洗干净，百合洗净。

3、浸泡绿豆：绿豆放入碗中，加入清水，水要浸没绿豆，倒入百合，浸泡一个小时。

4、制作：将浸泡后的绿豆和泡豆的水一同倒入微波炉适用容器内，高火煮15-20分钟。煮完后后取出，再加入400ml开水，重新放进去高火继续煮10-15分钟。煮完后拿出来，尝一下绿豆是否煮烂，没有的话重复加水再煮几分钟。最后冰糖，再放入微波炉内以高火煮5分钟即可。

在炎炎夏日，绿豆汤是老百姓最喜欢的消暑饮料，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。