第1个回答 2015-07-05
目前在我们的生活中，牛奶是一种不可或缺的食品。但是很多人都在纠结这样一个问题：刚到或刚过保质期的牛奶，弃之可惜，但又怕喝下去闹得上吐下泻人仰马翻，拿着一瓶奶，左也不是右也不是，真是平添烦恼。到底还能不能喝？喝下去会对健康有什么危害吗？根据专家的说法为你解惑！
首先是要知道如何判断牛奶是否过期？
一是从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；
二是从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都不可以再喝的了。也许有人遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到意外，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，就会通过反应将牛奶弄腐败了。
那么，到了或过了保质期的牛奶能不能喝呢？
专家提示：首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。因为一般市场上出售的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
这里给大家一个专门提示：如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
第2个回答 2015-07-30
不能喝了，因为你放了4天的牛奶，过来1天的保质期就不能喝了，如果喝了这瓶过期的牛奶就会有下面的情况：
1.呕吐，不过只吐1-3次，每隔时间要2分钟，不过几分钟就会不呕吐。
2.拉肚子，这个拉肚子的时间可就长了，要1天才能恢复正常.
3.皮肤稍黑，如果你是白皮肤的人，就会变得稍微黑一点；如果你是黑皮肤人，也会和白皮肤的人一样。
4.头晕，喝完这个就会百分之四十的几率头晕，睡觉里面的梦都是噩梦，直到早晨，你才不会头晕。
5.眼前模糊，眼前模糊就很难看清楚东西了，你会像老年人一样，戴了老花镜就可以了，持续时间是2-5小时。
第3个回答 推荐于2016-10-27
奶制品见空气很容易滋生细菌，保质期一共才三天，过期一天最好不要喝了，肠胃不好的人容易拉肚子，特别是小朋友，平常注意饮食，身体才健康，现在的食品本身都不是很安全，更应该注意这些细节。
第4个回答 2015-06-09
可以喝，不过夏天容易变质，夏天的牛奶过期后最好别喝，冬天没事