44问答网
所有问题
做鸡蛋糕葡萄糖能代替白砂糖吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2013-09-16
完全可以。木糖醇、代糖还有甜味剂。 液糖,甜菊糖、葡萄糖。都可以这些糖类和白砂糖都非常接近。都是做食品的所需糖类。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/Y36WDZ36DWKGYG3KGGR.html
其他回答
第1个回答 2013-09-16
能啊,因为都系甜噶%>_<%哈哈~~
相似回答
做鸡蛋糕葡萄糖能代替白砂糖吗
,做蛋糕,葡萄糖能代替白砂糖吗?
答:
做鸡蛋糕的时候不建议使用葡萄糖
,如果你没有白砂糖,可以使用绵白糖,口感更好一些,一起来看一道鸡蛋糕的做法。蒸鸡蛋糕的方法 第一步:鸡蛋敲入碗中,加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味,其实这样是完全不够的。因为鸡蛋是非常腥的一种东西,蒸出来的鸡蛋腥味会更加严重...
请问
可以
用蜂蜜
代替白砂糖做鸡蛋糕吗
?
答:
蜂蜜
可以做蛋糕
的。以前我们村有个加工蛋糕的。拿一些
鸡蛋
和面加上蜂蜜让他加工,然后收加工费。不知道怎么做的,只知道蜂蜜涂在了表面,用蜂蜜做出来的蛋糕放一段时间也不会变硬。比
白糖
的效果好
葡萄糖
在
鸡蛋糕
的作用
答:
葡萄糖
煮
鸡蛋可以
一起吃,互不相克。
打
鸡蛋糕
不放
葡萄糖
怎么不上色
答:
糖类少,温度低。1、糖类少,当打
鸡蛋糕
不放
葡萄糖
不上色就是由于糖的量过少,而加入各种糖类,如糖浆,奶粉后就都可以加速上色。2、温度低,打鸡蛋糕不放葡萄糖不上色也是因温度低导致的,受热发生的焦化反应才是上色的本质。
大家正在搜
白砂糖可以代替葡萄糖吗
白砂糖可以代替葡萄糖吗补充体力
葡萄糖能当白砂糖用吗
葡萄糖可以代替白糖食用吗
白砂糖是葡萄糖吗
葡萄糖为什么没有替代白糖
葡萄糖是白糖做的吗
白砂糖和葡萄糖哪个含糖量高
白糖能转化成葡萄糖吗
相关问题
请问可以用蜂蜜代替白砂糖做鸡蛋糕吗?
什么可以代替白砂糖?做蛋糕时
做蛋糕的白砂糖可以用什么代替
在食品加工上食用葡萄糖粉可以代替白砂糖吗?
做烘焙时可以用白砂糖直接代替糖粉吗?
家里省了一些葡萄糖,怎么办?怎么吃?可以做饭或者做点心代替白...
请问,葡萄糖粉能代替白砂糖来做戚风蛋糕吗?
吃葡萄糖和白砂糖(砂糖)有什么区别