不是的,因为灰枣的产量比较低,所以比较贵一些。
说到灰枣这个名字,可能很多人并不是特别得了了解。这是由于若羌枣在即将成熟变红之前,会表现成灰色的,在枣面上就好像是挂上了一层霜一样,所以也会人们俗称为是灰枣。
在灰枣当中则含有各种维生素,比如B1、2、6、12等等,而且在果实当中还含有十八中氨基酸以及多种矿物质元素,它的营养价值也是相当高的。
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
说到营养价值这个问题,其实两者是差不多的,最大的区别只在于它们的口感有所不同,灰枣当中含有较多的糖分,比较甜,从而受到广大消费者的青睐和喜爱。如果我们从药用价值上来讲,灰枣和红枣两者并没有什么太大的趋避。