请糕点师帮我回答。糕点师的作息时间

请问:1。糕点师的作息时间是和酒店厨师里面的时间一样吗(早晨9点上班到1点下班 下午4点开始到晚上7点)

2。如果是独立的一家蛋糕店 糕点师的作息时间是怎样的 (假设 早晨7 8点到晚上5 6点吗 如果要配货是不晚些下班 独立的蛋糕店是这样的作息时间吗)

3。学习糕点师 是在酒店 还是在独立的蛋糕店 那个学习好些 对了 还有学校
学校糕点师 非要去广州吗?

感激师父指点迷津 徒弟分数不多见谅

第1个回答  2010-05-16
1。不一样
2,独立的话 要很早起来做糕点
3 独立的糕点店吧 酒店需要你自己去学 没人告诉你 独立的话还有人教你
第2个回答  2010-05-25
早晨9点上班到1点下班 下午4点开始到晚上7点
第3个回答  2010-05-16
我们都上4点半的说呢。。。
那有这么迟啊
第4个回答  推荐于2016-12-02
一般叫面点师:分为中式和西式两种、等级:有初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。参加学习的方法有:到企业去学习、培训班等形式。一般选择在当地或离家比较近、有一定信誉、质量比较好的培训班。可以分为:脱产1~2个月,不脱产1~3个月。最好是到属于教育系统的专业搞面点教学的培训班比较放心。
企业上班的时间:蛋糕店:上午8点~下午6点(中午有的有适当休息,有的晚上还要值班)酒店:一种是早晨9点上班到1点下班 下午4点开始到晚上7点,另一种是:早上5点半~下午1点半(要起早开早饭)有宵夜的是:下午4。5点~午夜1、2点本回答被提问者采纳