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    • 怎么能让炸出来的天妇罗（不裹东西，直接炸成花）长时间的不软掉，一直脆脆的啊

    我炸出来没多久就软了。上海隐泉的李公主卷很好吃，就是上面有层天妇罗，他们肯定不是现炸的啊，都是放很久都一直脆的，想在家里做，就是不成功，是炸的时间长了还是什么啊
    我用的就是天妇罗的粉炸的啊

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    其他回答
    第1个回答  2010-05-31
    它用的面糊不是纯面粉。里面加了少许淀粉和 泡打粉
    第2个回答  2010-05-31
    正宗的日本炸天妇罗都要裹一层面糊，才能炸出来哦
    第3个回答  2019-07-26
    你好！
    它用的面糊不是纯面粉。里面加了少许淀粉和
    泡打粉
    打字不易，采纳哦！
    第4个回答  2010-06-01
    1斤面粉0.2斤生粉，1个鸡蛋
    相似回答
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