1、清炒小白菜:最普遍最简单的做法就是把小白菜炒着吃,清炒小白菜是非常美味的一道小菜,而且做法上面也是非常简单方便的。只要准备好半斤左右的新鲜小白菜,先把它放在水中浸泡,然后用清水冲洗干净,再放入篮子里面把水分沥干,锅里面放入一些植物油把锅烧热,然后将洗净备好的小白菜放进去爆炒,再加入一些食用盐,把它炒熟了即可食用,清炒小白菜鲜香美味,营养极高。
2、水煮小白菜:小白菜还可用来水煮,如果能够把小白菜水煮着吃的话,那么相信你肯定会喜欢的,而且在做法上也非常的省事,只要把小白菜清洗干净,在锅里面放入适量的清水,把水煮开,煮开以后将洗净的小白菜放进去煮。煮的时间不用太长,一般5分钟就可以了,然后在期间放入一些食用盐和少量的鸡精即可。水煮小白菜可以清肠通便,非常适合便秘的人食用这道菜,而且味道非常的清淡。
3、拌小白菜:如果不喜欢炒着吃,也不喜欢水煮着吃,那就把它拌着吃,拌小白菜吃也是极富特色的一种吃法。先把小白菜在水中浸泡清洗洁净,然后放入烧开的水中煮,大概两分钟后捞起来,放入盘子里面,加入一些酱油和食用盐,也可以放一些醋在里面,搅拌均匀,如果喜欢吃辣的话,可以放入一些胡椒粉,最后这道拌小白菜就做好了,味道是非常爽口的。
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