过年需要准备哪些年货

Question

如题所述

Answer 1

1、年夜饭桌上，鱼是不可或缺的，象征着年年有余。老一辈的人认为，鱼是购置年货时必备的海鲜。无头鱼因其价格低廉，在物质匮乏的年代，成为许多家庭逢年过节的开荤之选，不仅满足了口腹之欲，也成为了老一辈的美好回忆。
2、寒冬腊月，腊肉的香味是迎接新春的象征。每年入冬，腊肉的制作便开始了，那金黄色肥油和风干的肉干，只需一眼就能让人感受到过年的氛围。尤其是老一辈的人，腊肉是年货清单上的必备项，无论家庭条件如何，过年时每家都会购买一些，用盐抹匀后挂起来自然风干。
3、糖水罐头是许多人童年记忆中的奢侈品。它或许来自串门的亲戚，或被母亲藏在橱柜高处。对于老一辈的人来说，糖水罐头是节日和拜年时的珍贵食物，每逢佳节才会享用。
4、随着腊八一过，麻花店前的生意变得热闹起来。各种长短不一、干酥甜咸的麻花样品摆放在店门口，喜庆的麻花礼盒琳琅满目。在老一辈的心中，春节与麻花是不可分割的，没有麻花的春节就显得不够完整。
5、过年时的桌上总是备有核桃、红枣、葡萄干等坚果，象征着家庭和睦、生活红火甜蜜。为了来年的好运，坚果是过年必备的年货之一。除了传统的坚果，榛子、核桃、巴旦木、腰果、开心果、松子等也深受欢迎。