春风十里，不如易武早春茶香

Question

如题所述

Answer 1

自古以来，茶香与春意并肩，陆羽之后，人们对春茶的期待更甚。2019年云南易武的古树茶因干旱推迟发芽，但春天的约定并未改变。岁月知味的忠实粉丝在静候中见证了茶树的苏醒与生长。

早春的约定始于2008年，岁月知味首次将易武早春茶列为独特品种，那独特的花蜜香，犹如野放的乔木，成为消费者心中的山野韵味记忆。早春茶以其浓郁的花果香和甘美的清润，成为岁月知味的招牌产品，延续至今已有十二年。

早春茶的韵味在于其醇厚甘爽，新鲜芳香，源自茶树冬日储存的养分在春雷雨后焕发生机。易武高海拔的环境造就了茶芽的丰腴和白毫，赋予了茶汤独特的风味。低温、低湿的环境和初春的阳光，共同孕育出易武早春茶的丰富香韵。

将春天的易武融入茶中，是种艺术，如同烟雨江南，山河滋味尽在其中。制茶工艺的精湛和存储方式的讲究，如手工揉捻、日光晒青，低温烘烤，皆为了最大程度保留早春茶的原始生态和香醇。岁月知味的坚持，是对时间的珍视，对品质的追求。

董事长郑少烘的话语，道出了他们对时间与空间转换的期待。2019年的易武早春茶，经过时间的沉淀，将带来怎样的陈化风味？十二年的坚持，岁月知味用实际行动给出了答案。春天的故事，在易武的山林间，如茶香般绵延，春韵与茶香交织，绽放于杯中的春意，让人心旷神怡。