番茄响铃卷+干煸土豆丝

Question

如题所述

Answer 1

一、番茄响铃卷

做法：

1.番茄切块

2.生抽蚝油胡椒盐白糖淀粉清水调酱汁

3.响铃卷过温水摊平

4.铺上培根和虾滑卷起来

5.蒜末爆香

6.番茄下锅炒出汁，加水

7.铺上响铃卷

8.倒入酱汁焖煮5分钟即可

二、干煸土豆丝

做法：

1.土豆切丝不要太细

2.蒜末干辣椒花椒备用

3.开水煮土豆半分钟捞出控水

4.洒入淀粉包裹土豆

5.热油放入土豆炸至金黄酥脆捞出

6.爆香蒜末辣椒

7.倒入土豆翻炒

8.加入生抽和白糖即可

三、青椒炒蛋

做法：

1.鸡蛋加盐打散

2.青椒切段备用

3.蒜末小米辣备用

4.一热油下鸡蛋炒热盛出

5.爆香蒜末小米辣

6.倒入青椒炒出虎皮

7.倒入鸡蛋翻炒

8.加入生抽和盐调味

▪️响铃卷过温水再摊开不然容易破
▪️干煸土豆丝不要炒太久了，白糖是灵魂
▪️青椒炒蛋的青椒多炒一会更好吃哦