什么花椒最好,吃起来最麻?

怎么能让花椒充分出味。火锅里用的。

我们四川或者重庆的九叶青花椒!特别是重庆江津的九叶青花椒特别出名!重庆火锅里面都用的是它!想花椒出味的话,你可以打成花椒粉,那就充分利用和出味了!火锅里面是把花椒拿在油里面去炸,那样也出味!
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第1个回答  2010-05-09
四川的川椒最麻
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