斗牛的意思是挑逗牛与牛或牛与人相斗。
词语分解：
斗的解释：
1、中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：斗酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。
2、量粮食的器具：斗筲之人（形容人器量狭小，见识短浅）。
3、形容小东西的大：斗胆。
4、形容大东西的小：斗。
牛的解释：
1、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2、星名，二十八宿之：牛斗。
造句如下：
1、除非你是斗牛士，否则没有谁的生活只进不退。
2、拳头迸射出七道灿烂的气劲，如同七颗流星横推一切,气冲斗牛。嗡嗡的破空之音传出，震得众人耳朵剧痛。
3、听到严城血这个名字，刚才还气冲斗牛的周万林瞬间变得颓废不堪，因为他曾经挑战过那个人，只不过让他郁闷的是他连对方的一招都没有接下。
4、英格兰球星贝克汉姆家的小狗看起来是只凶猛的英国斗牛犬，但是它的主人却想展示下它温柔的一面。