2个肉松小贝有100g么

Question

如题所述

Answer 1

2个肉松小贝没有100g。

一个肉松小贝大概30克左右，肉松小贝主要指的是用肉松和面粉共同制作而成的一种食品，含有热量近100大卡。夕阳下的小贝真是太美了，赤黄色的肉松一看上去就让人有食欲，肉松中还裹缠着海苔，粘嵌着芝麻，比单纯只用肉松的面包用料要讲究。

肉松小贝是一道甜品美食，主要原料是戚风、海苔肉松、沙拉酱，其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量。夏天，放入冷藏保存食用。冬天，放在室温下也可保存食用。冷藏过后的口感更佳。

肉松小贝制作

蛋黄蛋清分离；蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀；低筋面粉过筛；翻拌均匀成蛋黄面糊备用；蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性发泡；取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中；翻拌均匀后倒回蛋清面糊中；刮拌均匀；倒入烤盘。

送进烤箱温度140-29分钟左右；用杯子划出小圆片，杯子手掌大小即可；抹上色拉酱；两边捏起；稍微放凉，取两片蛋糕胚中间夹沙拉酱表面，周围全部抹沙拉酱，最后在肉松里打个滚，就可以了。