调羹和勺子无差别
北方人习惯叫勺子，南方人则习惯称作是调羹，二者并无本质差异。
调羹使用方法
1.使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀（吃西餐则应从内往外舀），调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。
2.喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。
3.不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。
4.不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
勺子使用方法
1.使用你的惯用手。 大多数人在拿勺子时使用右手。 但是，您希望能够小心地控制您的动作。 因此，最好使用您的惯用手。 如果您坐在一个惯用手与您自己的手不同的人旁边，请小心。 小心你的动作，避免不小心用它们敲击肘部。
2.水平握住勺子。 您想在移动勺子时水平握住它。 这将防止食物在您进食时溢出。 用食指的第一个指关节和中指的尖端保持勺子稳定，保持水平角度。
3.将手柄放在中指上。 将中指、无名指和小指向内弯曲，将勺柄放在中指上方，勺子的圆顶指向另一只手。 将勺柄的一部分放在食指上的头部正前方。 让手柄的末端靠在拇指形成的曲线上。
4.用拇指和食指握住勺子。 将拇指和食指放在勺子末端。 按下末端，使勺子夹在中指顶部与拇指和食指之间。 这应该可以在您吃喝时保持勺子安全。
勺子或者是调羹指的是一种带柄的可供舀取食物的餐具。勺子是由中国人发明的，在新石器时代就有出现，随着地域的不断扩大，衍生出调羹和勺子两种叫法。
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